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麵食精品食譜離線版


4.6 ( 5376 ratings )
Catalogues Cuisine et boissons
Développeur tan junjun
2.99 USD

本應用共收錄1465道精品麵食菜單,完全離線版本,打開無需流量,隨時隨地使用,哪怕是沒有網絡的廚房、地下室等等,均可便捷使用。

麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國主要有:麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等,西方有麵包、各種烤餅等,種類繁多。

中國的麵點小吃歷史悠久,風味各异,品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的麵點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國麵點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現許多大眾化地方小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓、煎餃等;南方的燒麥、春捲、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的地方小吃。